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Hinojo con salsa de aguacate

Hinojo con salsa de aguacate | Aperitivos y entrantes, Verduras y legumbres

https://www.cocinarico.es/receta/hinojo-con-salsa-de-aguacate

Lava, seca los hinojo y córtalos con una mandolina. Ponlos en una ensaladera. Exprime los limones. Corta los aguacates por la mitad y retira la pulpa. Mezcla el jugo de limón con los aguacates,...

Mazorcas de maíz al parmesano

Mazorcas de maíz al parmesano | Aperitivos y entrantes, Verduras y legumbres

https://www.cocinarico.es/receta/mazorcas-de-maiz-al-parmesano

Corta las mazorcas ya limpias por la mitad.  Unta las mazorcas con mantequilla. Pásalas por el queso parmesano para que se impregnen bien por todas partes y colócalas en una bandeja de horno. Si q...

Pastel de merluza

Pastel de merluza | Aperitivos y entrantes, Pescados y mariscos

https://www.cocinarico.es/receta/pastel-de-merluza

En un procesador de alimentos mezcla todos los ingredientes menos los huevos, hasta obtener una mezcla homogénea. Luego agrega los huevos uno por uno y sigue mezclando. Coloca la mezcla en un re...

Queso de cabra a la plancha

Queso de cabra a la plancha | Aperitivos y entrantes

https://www.cocinarico.es/receta/queso-de-cabra-a-la-plancha

Corta el queso de cabra en rodajas de 2 cm de espesor. Vierte un poco de aceite de oliva en una sartén. Cuando el aceite esté muy caliente, pon las rodajas de queso de cabra y deja que se doren po...

Ensalada de quinoa y guisantes

Ensalada de quinoa y guisantes | Aperitivos y entrantes

https://www.cocinarico.es/receta/ensalada-de-quinoa-y-guisantes

Cocina la quinoa de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurre y reserva. Pela los guisantes y saltea en una sartén con el aceite.  Luego agrega la quinoa, salpimienta y cocina por 5 minut...

Ensaladilla de cangrejo y patatas

Ensaladilla de cangrejo y patatas | Aperitivos y entrantes

https://www.cocinarico.es/receta/ensalada-de-cangrejo-y-patatas

En una olla con agua, pon a cocer las patatas durante 25 minutos. Retira del fuego y baña con agua fría, retira la piel y corta en cubos. Corta las manzanas verdes en cubos. Desmenuza los palitos...

Melocotones rellenos de atún

Melocotones rellenos de atún | Aperitivos y entrantes

https://www.cocinarico.es/receta/melocotones-rellenos-de-atun

En un bol, echa la cebolla muy picadita, el atún bien escurrido, las yemas de huevo y el tomate. Bate todo bien con un tenedor hasta crear una masa y reserva. Seca los melocotones con papel de co...

Quinoa con maíz

Quinoa con maíz | Aperitivos y entrantes

https://www.cocinarico.es/receta/quinoa-con-maiz

Cocina la quinoa de acuerdo con las indicaciones del envase. Luego escurre y deja enfriar. Lava y escurre las hojas de espinacas. Escurre el maíz y ponlo en una ensaladera. Luego agrega las hojas...

Quiche de brócoli y atún

Quiche de brócoli y atún | Aperitivos y entrantes

https://www.cocinarico.es/receta/quiche-de-brocoli-y-atun

Precalienta el horno a 180°C. Corta el brócoli y hiérvelo en una olla de agua con sal durante 15 minutos. Escurre, deja enfriar el brócoli y córtalo en trozos pequeños. En una ensaladera, bate lo...

Tacos de lechuga con tofu ahumado

Tacos de lechuga con tofu ahumado | Aperitivos y entrantes, Recetas vegetarianas

https://www.cocinarico.es/receta/tacos-de-lechuga-con-tofu-ahumado

Pela y corta la cebolla en cubitos pequeños, luego mezcla en un bol con el maíz dulce.  Lava y corta el pimiento amarillo de tamaño similar al maíz dulce. Corta los tomates cherry en finas tiras,...

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