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Huevo de nube

Huevo de nube | Aperitivos y entrantes, Huevos

https://www.cocinarico.es/receta/huevo-de-nube

Precalienta el horno a 200° C. Rompe los huevos para separar las claras y mantén cada yema en su media cáscara. Bate las claras de huevo hasta que estén firmes con la pizca de sal, añade el queso...

Tostadas de batata

Tostadas de batata | Aperitivos y entrantes

https://www.cocinarico.es/receta/tostadas-de-batata

En una olla con agua hirviendo cocina los huevos. Luego retira la cascara, córtalo en rodajas y reserva. Corta la patata en rodajas a lo largo, salpimienta y dora en una sartén a fuego bajo con el...

Ensaladilla de salmón

Ensaladilla de salmón | Aperitivos y entrantes

https://www.cocinarico.es/receta/ensaladilla-de-salmon

Pela las patatas, córtala en taquitos pequeños y mételos al microondas con un chorrito de aceite de oliva y una de sal pizca de sal. Cubre el recipiente con film transparente y hazle un par de agu...

Tartar de salmón

Tartar de salmón | Aperitivos y entrantes

https://www.cocinarico.es/receta/tartar-de-salmon

Una vez esté el salmón descongelado, córtalo en cubos pequeños y ponlos en un bol. Añade la salsa de soja, el vinagre de arroz y la salsa Worcester. Mézclalo todo bien, tápalo y mételo a la nevera...

Mousse de remolacha

Mousse de remolacha | Aperitivos y entrantes, Verduras y legumbres

https://www.cocinarico.es/receta/mousse-de-remolacha

En una batidora, mezcla las 2 remolachas. Agrega el medio diente de ajo picado en trozos pequeños, luego la crema espesa y la rebanada de pan blanco. Mezcla hasta obtener una textura semi espesa....

Milhojas de remolacha

Milhojas de remolacha | Aperitivos y entrantes, Verduras y legumbres

https://www.cocinarico.es/receta/milhojas-de-remolacha

Escurre la remolacha y córtala en rodajas. Lava la manzana y córtala también en rodajas, manteniendo la piel. En un plato, coloca una rodaja de remolacha, un poco de queso feta y luego una rodaj...

Albóndigas de garbanzos

Albóndigas de garbanzos | Aperitivos y entrantes, Verduras y legumbres

https://www.cocinarico.es/receta/albondigas-de-garbanzos

Procesa los garbanzos cocidos y el huevo. Añade un poco de leche y una pizca de sal. Luego añade la harina. Mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea. Con las manos mojadas, da forma de albónd...

Brochetas de salmón

Brochetas de salmón | Aperitivos y entrantes, Pescados y mariscos

https://www.cocinarico.es/receta/brochetas-de-salmon

Exprime la lima. En un vaso mezcla el aceite de oliva, el jugo de lima y el romero. Corta el salmón en dados grandes, sal y pimienta. Marina el salmón durante al menos 30 minutos. Forma las broch...

Paté de atún

Paté de atún | Aperitivos y entrantes

https://www.cocinarico.es/receta/pate-de-atun

Cocina un huevo. Una vez cocido le quitas la cáscara y lo pones en el vaso de la batidora eléctrica.  Agrega el tomate frito, el atún, la mayonesa, el queso de untar, la sal y la pimienta. Intr...

Tortitas de espinacas

Tortitas de espinacas | Aperitivos y entrantes

https://www.cocinarico.es/receta/tortitas-de-espinacas

Lava y escurre las hojas de espinacas, las frambuesas y los arándanos. En la batidora mezcla la leche con las hojas de espinaca. En un bol vierte la mezcla e incorpora la harina y los huevos. En u...

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