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https://www.cocinarico.es/receta/muffins-de-pimientos
Corta los pimientos en cubos pequeños. Mezcla en un bol los huevos, la harina, la levadura y el aceite. Sal y pimienta. Añade la leche tibia y el queso Emmental rallado. Mezcla y añade el pimiento...
https://www.cocinarico.es/receta/pure-de-guisantes
Pela y corta la cebolla, el aguacate y el ajo en trozos pequeños. Agrega en la batidora los guisantes, la leche, el aguacate, la cebolla, el ajo, el zumo de limón, el aceite, salpimienta y procesa....
https://www.cocinarico.es/receta/croquetas-de-coliflor
Precalienta el horno a 200° C. Cocina la coliflor en agua hirviendo con sal durante 20 minutos. Escurre la coliflor y deja enfriar. Corta la media cebolla en dados pequeños. Tritura la coliflor con...
https://www.cocinarico.es/receta/quiche-de-brocoli
Precalienta el horno a 200°C. En un bol mezcla la harina con el huevo, el aceite de coco y el agua hasta lograr una masa homogénea, pero no demasiado blanda. Luego coloca la masa en un molde redo...
https://www.cocinarico.es/receta/tortitas-de-patatas
Pica el perejil y la cebolla. Pela y ralla las patatas. Mezcla las patatas ralladas con la cebolla picada, el huevo, el perejil picado, la sal y la pimienta. En una sartén con aceite, coloca 1 c...
https://www.cocinarico.es/receta/tomates-rellenos-de-queso-de-cabra-y-pollo
Precalienta el horno a 170°C. Quita el corazón de los tomates y reserva la pulpa. Corta el pollo en trozos pequeños y dóralo en una sartén con un poco de aceite de oliva. Luego agrega la pulpa del...
https://www.cocinarico.es/receta/albondigas-de-calabacin
Pela y corta la cebolla y el ajo en trozos pequeños. Lava y ralla el calabacín. Colócalo sobre papel de cocina para absorber toda su agua. En un bol agrega el calabacín, la cebolla, el ajo, el per...
https://www.cocinarico.es/receta/gratinado-de-batatas-con-leche-de-coco
Pela y corta las batatas en trozos. Luego pica la cebolla roja pelada. Cocina al vapor durante 10 a 15 minutos. Distribuye las verduras en una fuente para gratinar. En un bol, mezcla la leche de c...
https://www.cocinarico.es/receta/salteado-de-calabacin
Lava y corta los calabacines en rodajas. Pica el ajo y el perejil. Saltea todos los ingredientes en una sartén con el aceite durante 20 minutos. Sazona con sal y pimienta. Agrega agua caliente si...
https://www.cocinarico.es/receta/albondigas-de-lentejas
Remoja las lentejas al menos 4/5 horas en agua fría y cocínalas durante 20 minutos en agua hirviendo. Sazona. Escurre las lentejas y pásalas por una batidora junto con el pimentón y el cilantro. A...
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