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https://www.cocinarico.es/receta/noquis-de-calabaza
Precalienta el horno a 160° C. Pela y corta la calabaza en cuartos y quita las semillas. Pon los cuartos en el horno con las patatas durante 60 minutos. Déja enfriar y luego pela las patatas. En...
https://www.cocinarico.es/receta/canelones-de-pescado
Precalienta el horno a 180° C. Pica en trozos muy pequeños el bacalao y las gambas. En una sartén con un poco de aceite y medio ajo, dora el pescado durante 2 minutos. Retira el ajo y salpimienta...
https://www.cocinarico.es/receta/lasana-de-pollo
Precalienta el horno a 200° C. Prepara una salsa bechamel en una cacerola derritiendo un poco de mantequilla con la harina a fuego lento. Luego agrega la leche y revuelve bien. Corta las pechugas...
https://www.cocinarico.es/receta/raviolis-de-gambas
Dora las gambas en una sartén. Luego pícalas y mézclalas con una clara de huevo, el parmesano, una chalota picada, sal, pimienta y el jugo de limón. Coloca pequeños montones de relleno en el centro...
https://www.cocinarico.es/receta/lasana-de-calabacin
Corta el calabacín en tiras finas con una mandolina. Luego sazona las tiras y ponlas en un colador durante 30 minutos. Finalmente sécalas con papel absorbente. Pica la albahaca y la mozzarella. S...
https://www.cocinarico.es/receta/canelones-de-maiz-dulce
Prepara las crepes y la salsa bolognesa. En una cacerola mediana pon la manteca y la leche a fuego lento, agrega la sal y la pimienta. Luego incorpora la harina y revuelve enérgicamente para que...
https://www.cocinarico.es/receta/carbonara-de-esparragos
Limpia los espárragos y córtalos en rodajas. Dóralos en una sartén con el ajo pelado y 3 cucharadas de aceite. Cocina los espaguetis al dente, escúrrelos y ponlos en la sartén con los espárragos. C...
https://www.cocinarico.es/receta/soba-noodles
Saltea la cebolla con el tamari, añade la pimienta cayena, la sal y el tomate triturado. Remueve bien. Hierve los fideos en abundante agua hasta que estén al dente. Lava y corta en tiras el pimi...
https://www.cocinarico.es/receta/noquis-de-patata-caseros
Pela las patatas y cocínalas en una cacerola con abundante agua. Cuando estén tiernas, escurre y pasa las patatas por el pasapuré. En un bol, mezcla el huevo, la sal y el aceite. Añade el puré de...
https://www.cocinarico.es/receta/pasta-carbonara-de-calabaza
Pela la calabaza y quítale las semillas. Luego córtala en dados pequeños. Cuece la pasta en una olla grande con agua salada hirviendo, durante el tiempo indicado en el paquete. Dora los trozos de ...
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Un recorrido por los platos más típicos de la Feria de Sevilla
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