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https://www.cocinarico.es/receta/gratinado-de-calabacin-con-salsa-de-tomate
Corta los calabacines en rodajas y espolvorea los calabacines con una pizca de sal. Colócalos en un plato con otro plato encima para que expulsen el exceso de agua. Calienta 1 cucharada de aceite d...
https://www.cocinarico.es/receta/croquetas-de-acelga
Lava las acelgas en abundante agua y córtalas. Pon a hervir la acelga en agua con sal. Saca y escurre bien. Tritura con la batidora o procesador y luego añade los huevos, la sal, la cebolla, y la...
https://www.cocinarico.es/receta/gratinado-de-brocoli
Limpia el brócoli y hierve en abundante agua con sal durante unos 20 minutos. Pon el brócoli a un bol y tritúralo con un tenedor. Agrega la bechamel, los huevos enteros, la bechamel, la nuez mosca...
https://www.cocinarico.es/receta/pure-de-apio-con-queso-de-cabra
Lava y corta el apio en trozos grandes. Cuece el apio al vapor durante 15 minutos. Mientras tanto, corta el queso de cabra en pedazos y pica el cebollino. Tritura el apio con los trozos de queso...
https://www.cocinarico.es/receta/rollitos-de-verduras-con-pasta-de-arroz-version-saludable
Pica la lechuga, pela la zanahoria y córtala en finas tiras, corta el aguacate en lonchas. Es una receta que conviene ir haciendo de uno en uno. En un plato grande hondo sumerge la oblea de past...
https://www.cocinarico.es/receta/tortitas-de-calabacin-con-salsa-de-yogur
Ralla los calabacines en fino y deja que se escurran en un escurridor. Si les pones un poco de sal soltaran más rápido el agua. Bate los huevos y añade los calabacines, el queso y la harina y mez...
https://www.cocinarico.es/receta/bunuelos-de-calabacin
Lava y corta el calabacín con piel en trocitos pequeños, échales sal y déjalos en un escurridor. Separa la clara de la yema. Coloca la yema en un bol y agrégale la sal y la pimienta al gusto, la l...
https://www.cocinarico.es/receta/albondigas-de-patatas
Machaca con la ayuda de un tenedor las patatas previamente cocidas. Añade los huevos, sal, 1 cucharada de eneldo y el queso rallado o machacado. Mezcla todo bien. Con las manos o con la ayuda de d...
https://www.cocinarico.es/receta/caviar-de-berenjena
Cuece las berenjenas en agua hirviendo, con 3 cucharaditas de sal, durante 10-15 minutos hasta que estén tiernas. Retíralas, déjalas escurrir y enfría en un colador. Pícalas muy finamente hasta que...
https://www.cocinarico.es/receta/gratinado-de-calabacin
Precalienta el horno a 200° C. Pela y pica la cebolla y el ajo. Corta el calabacín en rodajas. Pica el cilantro. En una sartén, dora la cebolla con un poco de aceite de oliva. Luego agrega el ca...
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